Escabeche de Ciervo

Escabeche de ciervo: carne magra y de sabor
intenso, con matices terrosos y una suavidad que se
combina perfectamente con el toque especiado del
escabeche. Un bocado lleno de carácter y
sofisticación.
Ideal para acompañar con un Malbec que aporte
estructura y notas frutales que complementen la
profundidad de la carne, o un blend, como lo es el
Tagüe de bodega Los Aromitos.