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Elaborado con aceitunas seleccionadas, este
aceite captura la esencia de la tierra mendocina, aportando un toque de
distinción a tus platos. De sabor muy suave;Perfecto para disfrutar en crudo, sobre
tostadas, carpaccios o como toque final.
Elaborado con aceitunas seleccionadas, este
aceite captura la esencia de la tierra mendocina, aportando un toque de
distinción a tus platos. De sabor muy suave;Perfecto para disfrutar en crudo, sobre
tostadas, carpaccios o como toque final.
Descubre la esencia de Córdoba en cada
gota. Este aceite de oliva premium
seduce con su sabor intenso, que revela
la autenticidad de Córdoba. Realza
ensaladas delicadas, vegetales al vapor,
dips suaves, pescados blancos, aves de
sabor suave, panes artesanales y pastas
frescas.
Descubre la esencia de Córdoba en cada
gota. Este aceite de oliva premium
seduce con su sabor intenso, que revela
la autenticidad de Córdoba. Realza
ensaladas delicadas, vegetales al vapor,
dips suaves, pescados blancos, aves de
sabor suave, panes artesanales y pastas
frescas.
Descubre la esencia de Córdoba en cada
gota. Este aceite de oliva premium
seduce con su sabor intenso, que revela
la autenticidad de Córdoba. Realza
ensaladas delicadas, vegetales al vapor,
dips suaves, pescados blancos, aves de
sabor suave, panes artesanales y pastas
frescas.
Aceitunas verdes: Sabores frescos y vibrantes,
con un toque de amargor equilibrado por una
ligera salinidad. Un bocado crujiente que despierta
los sen
dos.
Ideal para acompañar con un vino blanco como
un Sauvignon Blanc, fresco y cítrico, que resalta su
acidez y frescura, o un Chardonnay joven, con su
toque frutal y ligero, que acompaña sin
sobrecargar.
Aceitunas verdes rellenas con morrones asados
en aceite: Un bocado lleno de sabor, donde la
frescura de la aceituna se combina con la dulzura
ahumada de los morrones, todo envuelto en un
aceite aromá
co.
Ideal para acompañar con un Merlot, suave y
afrutado, que resalta la dulzura del morrón sin
opacar la frescura de la aceituna, o un Syrah joven,
con su toque especiado y fruta madura, que
complementa la intensidad del relleno.
Aceitunas verdes rellenas con queso blando en
aceite: La combinación perfecta entre la frescura
de la aceituna y la suavidad cremosa del queso,
bañadas en un aceite que potencia todos los
sabores. Un bocado delicado y sabroso.
Ideal para acompañar con un Merlot suave y
afrutado, con taninos redondeados, complementa
perfectamente la cremosidad del queso, o un
Malbec joven, cuyas notas frutales y cuerpo
medio equilibran bien la frescura sin opacar los
sabores delicados.
Oscuro, denso y con un equilibrio perfecto entre
dulzor y acidez.
Este aceto realza ensaladas, quesos, carnes frías y
hasta frutas como frutillas o higos. Un toque gourmet que transforma lo cotidiano en una experiencia intensa y deliciosa.
Varietal poco convencional y lleno de carácter, este Bequinol se destaca por su frescura vibrante y perfil aromático sutil, con notas de frutas blancas, flores silvestres y un fondo herbáceo muy elegante. En boca es ágil, con una acidez precisa y final limpio, ideal para quienes buscan vinos delicados pero con identidad.
Marida a la perfección con ensaladas frescas, ceviches suaves, quesos de cabra y tapeos con frutos secos o vegetales grillados.
Un tinto con carácter y equilibrio. El Cabernet Franc aporta notas especiadas y frescura herbal, mientras que el Malbec suma fruta roja madura y suavidad en boca. Juntos logran un vino armónico, con buena estructura, taninos redondeados y final persistente.
Ideal para carnes al horno, platos con hongos o una tabla de quesos intensos.
Un Bonarda vibrante con aromas a frutos rojos maduros y un toque especiado. En boca se siente jugoso, con taninos suaves y buena acidez que le da frescura y balance. Su final es franco y agradable. Ideal para acompañar guisos, pastas con salsas a base de tomate y quesos semiduros.
Curada a la perfección, esta bondiola de
textura firme ofrece un sabor intenso y
salino, con un delicado dejo de pimienta
negra que aparece sutilmente al final. Un
clásico de alta charcutería, ideal para
paladares exigentes.
Ideal para acompañar con un Malbec joven
o Cabernet Franc, cuyas notas frutales y
taninos equilibran su profundidad.
Curada con esmero, esta chistorra presenta una textura
jugosa y un sabor robusto, con un toque de ajo y pimentón
que se revela al final. Un embutido clásico, ideal para
quienes buscan intensidad y tradición.
Ideal para acompañar con un Malbec joven o Cabernet
Sauvignon, cuyas notas frutales realzan su sabor ahumado.
Un blend blanco que combina la frescura y vivacidad del Sauvignon Blanc con la suavidad y cuerpo del Chardonnay, todo bajo la impronta única de Córdoba. Con notas herbáceas y frutales, y un toque terroso, ofrece una experiencia diferente y desafiante para quienes buscan vinos blancos con carácter.
Ideal para mariscos, platos frescos y quesos suaves.
Escabeche de búfalo: carne magra, firme y de
sabor fuerte, con un toque ahumado y especiado
que resalta en cada bocado. Un plato audaz que
conquista el paladar.
Ideal para acompañar con un Malbec potente,
cuyas notas frutales y taninos redondos
complementan la intensidad de la carne, o un Syrah
especiado, que con su cuerpo y notas ahumadas
abraza el plato sin opacarlo.